- VIII -
SCEPTRE NOIR
Colpisce fin dal primo assaggio. Lo scettro è l’emblema dell’autorità, in
mano al sovrano, per la speciale missione che gli viene conferita e riconosciuta di
"pastore dei popoli”.
Trionfatore nelle competizioni ed ospite d’onore nelle cerimonie.
Uvaggi
Blanc de Noirs 100% Pinot Noir Grand
Cru
Zona di Provenienza
Montagne de Reims
Fermentazione Alcolica
Interamente svolta in fusti d’acciaio
Fermentazione Malolattica
Si
Maturazione
36 mesi sui lieviti
Dosaggio
5 gr/I
Alcol
12%
Temperatura di Servizio
7-8°C
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